Primeres magdalenes salades.

El diumenge 16 de desembre serà el nostre sant i, amb aquesta excusa, la meua germana em va regalar un llibret de receptes de magdalenes. Com que vam estar a Gandia la setmana passada, i no ho estarem aquest diumenge, vaig tindre el regalet abans d'hora.

En el mateix moment en el que em va donar el llibre em va dir que per favor no en fera cap. Com pot fer-me aquest regal i demanar-me alhora que no faça cap recepta??????? 

Evidentment no li vaig fer cas, per això aquesta entrada del blog. 

Fent una primera ullada a les receptes em va cridar l'atenció que hi havíen salades. Les d'espinacs i les tricolore van ser les candidates, però les tricolore van guanyar.

Experimentant...

Hui he parlat amb els companys de feina i "sin embargo" amics de cuina perque hem comentat com havíen ixit les magdalenes. Els agrada cuinar i hauríen d'animar-se a escriure les seues receptes a un blog. Parlem, parlem i parlem de receptes i quan arribe a casa no recorde cap mida. 

La recepta del pastís al microones de D.C. vull fer-la i publicar-la. I la coca escaldada de A.S. he de grabar-la en vídeo com a complement de l'activitat de 3r d'ESO. M'ha dit les mides d'una cuinera amb experiència com és ella: un got, una xorrotà, un pessic,...tooooootes les mides fora del sistema internacional d'unitats. 

Magdalenes amb Peca i Lino.

 Aquest cap de setmana hem rebut la visita de Peca i Lino. Han viatjat a Gandia amb nosaltres per poder escriure el seu llibre viatger.

Han estat jugant amb Adelaida, han conegut  a tota la família, han anat al port a vore vaixells, al parc a jugar, al Palau Ducal,...iiiiii dissabte de vesprada vam fer magdalenes tots junts.

Pastís de carabassa

Ahir vaig fer un segon intent de dolç amb carabassa després del desastre del cap setmana i crec que el resultat ha estat millor que l'anterior.
No és que les dues receptes publicades anteriorment foren horribles, es podien menjar, estaven dolcetes, però no és el que esperava. I tal vegada perquè les expectatives han baixat prou, he trobat aquest púding més bo.

Carabassa.

Aquest no ha sigut un bon cap de setmana i com diu la meua germana "amb el pastís com en Como agua para chocolate tus lagrimitas y estado de ánimo influyeron" (parlem bilingüe)

Magdalenes amb gelatina de maduixa.

La recepta de l'entrada anterior de mascarpone amb xocolata blanca va ser boniiiiiiiiiiiiiiisima, però la d'ahir no m'agradat tant.

Vaig fer unes magdalenes amb gelatina, la recepta a tots els blogs als que vaig mirar era la mateixa. 

Aprenent a cuinar. Mascarpone+xocolata blanca.

Com les notícies des de fa temps no m'agraden gens , m'he aficionat a llegir i veure vídeos de receptes de cuina. Sense voler hem fixe més que res en dolços. No he sigut mai massa cuinera, però ara no pare.

Aquesta setmana he fet la "cheesecake de mascarpone + xocolata blanca" de Loleta i la veritat és que és fàcil i bona.