Només un pas a pas fotogràfic: "Molinillos" de pasta fullada.

Molinillos de hojaldre., un álbum en Flickr.

Pas a pas de com fer aquests "molinillos" amb pasta fullada.

El pastís de formatge per a Meri.

Cada estiu passem uns dies amb la família a la platja. I des de que vaig treballar a El Vendrell, fa molts molts anys, hem fet un pastís de formatge amb la recepta d'un alumne. En aquells temps jo era moooolt jove i no sabia que un dia la maternitat em canviaria tant que em dedicaria a cuinar per diversió. Però des de que va nàixer la xiqueta que no l'haviem fet. 

Especialitat d'Adelaida: Palmeretes dolces, dolces.

Ahir vam voler baixar alguna coseta de berenar per als amiguets que hem fet a la piscina. Volia fer alguna cosa ràpida, fàcil i que no embrutara massa. I vam triar les palmeretes amb sucre que ja haviem fet alguna altra vegada. La xiqueta i jo ens vam posar els davantals i les vam fer a quatre mans. 

Addicció a la crema de xocolata.

L'altre dia quan ixiem de casa, al passar per la consergeria, vam vore un megapot de Nuttela que li havien portat a algú. Cinc increïbles quilograms de crema de xocolata en un sol pot de vidre. Em va fer vergonya fer-li una foto, però l'enveja al propietari anònim del megapot fou gegant. (Ara ja sé de qui és, no para de mostrar el pot a tothom. Quina enveja, quina enveja, quina enveja...)

Hi ha vida després de "Cocinando mi PLE".

Després de dos mesos "Cocinando mi PLE", torne a la cuina dolça. 
He participat en un curset que m'ha tingut taaaan ocupada analitzant i ampliant el meu Personal Learning Enviroment (PLE) que no he tingut pràcticament temps de fer res més. És per això que aquest blog i la cuina han estat una miqueta oblidats. Com ja estic certificada, torne per ací. Però tot s'ha de dir, amb l'ombra del Sr Règim al meu voltant.

Colorins.

M'agraden molt els colorets, no puc evitar-ho...sense adonar-me'n trie cosetes amb molts colors. I clar, a la cuina no podia ser diferent. 

Sssshh. No ho conteu, però m'agrada Sant Valentí.

Diumenge a la tarda, els tres a casa i uns motlles regalats per Sant Valentí cridant que volien ser estrenats.Ja sé que celebrar aquest dia és cursi, un gran negoci comercial i tot el que vullgau pensar, però m'agrada que el meu cocinitas consorte s'enrecorde, em porte a dinar a algun bon lloc i em regale alguna coseta. Però el que més m'agrada es vore l'enveja de la meua amiga A.S. quan li ho conte...jijijiji.

Mira que ho intente.

 Últimament faig honor al títol del blog, "NOOOOO soy una cocinitas, PEEEEEERO lo intento" i mira que ho intente. 

És difícil poder mostrar al món les meravelles de la meua cuina si tot el que faig últimament són desastres culinaris. He fet les galetes més lletges i roïns del món mundial i el brownie de xocolata blanca amb maduixots encara més roïn que les galetes i  mira que pensava que seria difícil empijorar un resultat...

Vaig llegir que era light i m'ho vaig creure.

Després de les vacances de nadal intente posar-me al dia d'aquestes qüestions blogueres. 

Últimament he fet unes quantes receptes, però crec que la més apropiada en aquest mes de bons propòsits és la del pa de nous.

Vaig cercar "Bizcocho light" i  una de les propostes era aquest pa de pessic.

Ja ha passat un altre nadal.

El Nadal que tant esperava ja ha passat. Enguany Sant Nicolau (m'agrada més que Pare Noël) i els Reis Mags ho han tingut més fàcil que mai amb mi: màquina batedora impressionant, motlles de pastissos, llibres,...de tot per a cuinar. Fins i tot a la xiqueta li han regalat l'equip complet.

I clar, què he fet en Nadal? Siiiiiiiiiiiiiii, cuinar.

Ací deixe unes imatges d'algunes de les cosetes que he fet i de la maquineta nova. No està tot ni tots els regalets, és una xicoteta mostra.

De moment deixaré de cuinar una miqueta. Com molta gent, un dels propòsits per a l'any nou és eliminar del meu cos tooootes les magdalenes i toooots els pastissos de l'any passat, no per perdre pes nooo, només per poder afegir-ne de nous. Aquest primer mes em dedicaré a fer les entrades del que he fet en nadal.

Fins aviat.